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PROCESODE COCINA: Cortar las berenjenas a lo largo por la mitad. Disponerlas con la piel hacia abajo en un plato, echar un pellizco de sal, cubrir bien con plástico y cocinar 6 minutos en el microondas a máxima potencia. Mientras tanto, picar y sofreÃr, en una sartén con unas cucharadas de virgen extra, los dientes de ajo, la
Enel club de las hortalizas de verano la berenjena ocupa un lugar especial por su enorme versatilidad. Es mi verdura favorita para rellenar, y tenemos un buen catálogo de recetas de berenjenas
Cómose hace el karniyarik turco. Primero vamos a precalentar nuestro horno a una temperatura de 180º C. Después untaremos con aceite de oliva la bandeja del horno. Seguidamente cortamos las berenjenas por la mitad y extraemos toda la carne que podamos, tratando de no romper la piel, ya que nos servirá para mantener el relleno.
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berenjenas rellenas sin horno en sartén
