Cómohacer FONDUE DE QUESO CHEDDAR fácil y en casa. Receta de tarta de queso de La Viña. Podéis apostar tanto por las tortas del Casar como por las tortas de La Serena,
Entu visita a Casar de Cáceres no puede faltar hacer una parada en el restaurante Casa Claudio. En su cocina trabajan muy bien la Torta del Casar, así como los productos de cercanía. Saben conseguir un equilibrio entre lo clásico y la novedad y, gracias a ello, se ha hecho muy popular tanto en el municipio como alrededores.
Tortade queso. La primera hace referencia a su forma. Surgió por casualidad, ya que los pastores que antiguamente elaboraban este queso con la leche de las ovejas que cuidaban, veían como a veces el interior del queso no se endurecía, quedándose en forma semilíquida, y como el queso no soportaba su propio peso, se desplomaba dándole la
Paraelabora un kilo de Torta del Casar, se necesitan aproximadamente 5-6 litros de leche cruda. Hay que tener en cuenta que las ovejas empleadas (merina y entrefina) tienen una producción muy baja de leche, por lo que
Tortadel Casar, un queso considerado como uno de los mejores quesos del mundo, fabricada de forma artesanal con un gran sabor y una calidad inigualable. Con su textura casi líquida y su sabor intenso es perfecta para untar, abriendo para ello su corteza superior. Puede comprar este queso en unidades individuales de 250 grs, en el
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