Lasgallos de pelea son un grupo de razas antiguas que han sido criadas con el propósito de jugarlos y han tenido un papel importante en el desarrollo de la cultura humana. La genética en gallos de pelea de manera típica ha sido sometida a una fuerte selección artificial, lo que ha llevado a características fenotípicas notables en
Nacióel 4 de enero de 1976 en Piedras Negras, Coahuila. Al ser el nieto del famoso gallero Alberto Fernández Cárdenas “La Manzana”, continuó la dinastía, y Betín llegó a ser un reconocido criador de gallos de pelea a nivel nacional e internacional, poniendo en alto el nombre de su natal Piedras Negras.
Elpresente trabajo se realizó en el municipio de Tejupilco, Estado de México, en las comunidades de Tenería, Almoloya, San José de la Laguna y centro del municipio de Tejupilco. Con el objetivo de caracterizar los sistemas de crianza y manejo de líneas de gallos de pelea. En donde se encuestaron 40 galpones de aves de combate.
Sedebe de recalcar que la crianza de los gallos de lidia en España no se ha podido desarrollar en plenitud ya que se encuentran prohibidas, únicamente en las islas canarias y en los países del continente Americano son legales (en su mayoría), por lo que es más común que existan más razas y criadores en México, Estados Unidos y otros
Tambiense recomienda conocer cuales son las razas de gallos de pelea mas usadas en México. Roy Brady Americano. Más que una raza de gallo, se refiere a los gallos giros del criador Roy Brady y su hijo David Brady, que se han hecho famosos por obtener gallos giros de excelente calidad y muy buenos para el combate frontal.
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