Seechan en una tartera con un poco de aceite.Añadimos todas las verduras. Los pimientos y las cebollas en laminas. Los calabacines y las patatas en tacos. El ajo en trocitos muy pequeños. Lavamos las berenjenas y las añadimos al resto de la verdura. Dejamos cocinar a fuego suave para que se hagan poco a poco y en su propio jugo.
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Tortillade patatas, berenjena y anchoas Para disfrutar de una tortilla de patatas con un toque especial, probad a añadir un poco de berenjena y unas anchoas, es una delicia. Podéis agasajar a Sustortillas de patatas son de lo más especiales y sorprendentes, y en al carta las tienes de dos tipos, a cada cual más apetecible: de mejillones escabechados y de trufa (12 € cada una). C Pastelde tortillas Flash Flash (ración) 8,80 €. Tortilla de berenjenas o alcachofas, tortilla de patatas, tortilla de cebolla, tortilla de tomate, mayonesa, pimiento del piquillo, olivas. Tortillas variadas. Preparaciónde la receta. En el capítulo 238 del programa de televisión Los fogones tradicionales T16, Canal Cocina prepara la receta de Tortilla de verduras con berenjena. La guisandera Mari Carmen prepara esta receta desde El Valle de Abdalajís. Comenzamos lavando y pelando las patatas. Las cortamos en cuadrados pequeños y añadimos sal. . 250 231 234 110 440 470 19 472

tortilla de patatas y berenjena